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影响榨油机出油共有的榨料性质、操作工艺条件以及榨油机形成压力大小及其变化等因素外，根据螺旋榨油机的结构也有其影响因素，如：
（1）根据压榨要求确定入榨料胚的水分与温度。
（2）调整和保持足够的压榨时间。压榨时间取决于螺旋轴转速和出饼厚度两个因素：1.螺旋轴转速一般固定不变，维持正常压榨时间120~200秒2.调节出饼圈缝隙既可以改变出饼厚度，这也会影响压榨时间，如饼厚压榨时间短、产量也高；反之调薄饼厚泽可以适当延长时间有利于提高出油率。
（3）榨条垫片厚度的影响。榨笼上出油缝隙根据不同油料的压榨出油规律和要求而定。一般沿轴向安排四档，通过调节榨条件的垫片厚度设置每一段的缝隙大小。缝隙大利于出油，但过大则容易跑渣反而影响出油；反之跑渣少却出油不爽。
（4）榨笼冷热（榨膛温度）的影响。当料胚水分锅底或含壳量太大，出饼太薄等因素造成榨膛压力、高油饼发焦、冒青烟甚至产生“打炮”现象，说明榨膛温度过高，要赶紧冷却。其方法可在榨笼上部喷冷油冷却降温。
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